Nieturystyczne … Chinatown

W Nowym Jorku jest aż pięc chińskich dzielnic. Najbardziej znana i odwiedzana przez wszystkich turystów jest oczywiście Chinatown na Manhattanie.
Jednak jeżeli ktoś chce spróbować autentycznej chińskiej kuchni (a nie takiej turystycznej) to musi udać na Queens do Flushing.

Flushing przypomina azjatyckie miasto, wszystkie napisy są po chińsku, kolorowe centra handlowe i najlepsze chińskie restauracje w Nowym Jorku. I jeżeli masz ochotę na prawdziwą kaczkę po pekińsku (za 10 dolarów) albo chińskie bułeczki na parze (za dolara) to Flushing jest miejscem, które powinieneś odwiedzić.

Od razu po wyjściu z metra zostaniesz otoczony przez tłum ludzi, a co ważniejsze, otoczony przez jedzenie:) Od małych ulicznych straganów, do wielopoziomowych restauracji – Flushing jest doskonałym miejscem, aby spróbować wszystkich smaków Azji. Dominują tu restauracje chińskie i koreańskie, ale smakosze kuchni tajskiej czy indonezyjskiej tez znajda coś dla siebie.

W ubiegłym tygodniu wybraliśmy się ze znajomymi na taką całodniową, kulinarną wycieczkę na Queens.

Zaczęliśmy od bardzo znanej w Nowym Jorku Xi’an Famous Foods. To jest chińska rodzinna restauracja.
Słowo restauracja brzmi zbyt szumnie …. ponieważ Xi’an mieści się w centrum handlowym, na rogu i przypomina bardziej uliczny stargam niż restaurację. Przepyszny, wyrabiany ręcznie makaron z jagnięciną można zjeść tutaj za 3 dolary.

Stragan Xi’an Famous Foods mieście się w piwnicy Golden Shopping Mall, jednego z najciekawszych i najlepszych miejsc do spróbowania chińskich potraw we Flushing. Mówiąc szczerze wybór jest tutaj taki, że można spokojnie spędzić cały dzień tylko w tym centrum handlowym. Jest tam ciasno i głośno, a powietrze jest przesączone zapachem oleju i pary z kilkudziesięciu stoisk sprzedających makaronem i dumplings.

Nie daj się zwieść niepozornym wyglądem tych restauracji czy tez ich niskimi cenami – te dania są naprawdę doskonale.

Po sąsiedzku mieści się inny stragan/restauracja warta polecenia i sprzedająca chińskie pierożki – Tianjin Dumpling House. Wygląda szalenie niepozornie i łatwo mozna ja przegapić. Poniewaz we Flushing nadal dużo osób nie mówi po angielsku, warto jest więc mieć nazwy wydrukowane na papierze i pokazać miejscowym sprzedawcom, tak aby pokierowali Cie w wybrane miejsce.

W Tianjin Dumpling House polecane są pierogi z jagnięcina i zieloną herbatą. Za talerz z 12 pierogami zapłacimy tylko 5 dolarów.

Ze znajomymi przeszlismy tez do Spicy and Tasty (przy Prince St) do jednej z najlepszych syczuańskich restauracji w Nowym Jorku. Spróbuj tutaj wędzoną kaczkę w herbacie, albo wołowinę w ostrym sosie. To nie jest miejsce turystyczne a więc „pikane” oznacza pewno „niestrawne” dla niewprawionego podniebienia:)

Warto zajrzeć też do Fang Gourmet Tea (przy Roosevelt Ave.) – za rogiem od przystanku metra. To pijalnia herbaty.
To jest jak sklep z cygarami dla palaczy czy winiarnia dla wielbicieli wina… tylko wszystko dotyczy herbaty. I każdy podchodzi do tego bardzo poważnie. Należy usiać wygodnie za jednym z drewnianych stołów, a obsługa dać ci spróbować szereg herbat tłumacząc dokładnie pochodzenie każdej z nich.

W Chinatown we Flushing dominuje klasa średnia, tutejsi mieszkańcy uchodzą za bogatszych od ich krewnych mieszkających na Manhattańskim Chinatown.

Chociaż to Chińska dzielnica jest to tez typowy amerykański kocioł. Znajduje się tu i McDonald, i stragany sprzedające żywe ryby. Można napić kawy ze Starbucks’a albo chińskiej bubble tea. Są zielarskie sklepy i można tez kupić płyty z najnowszymi hitami z Szanghaju.

Dalej na południe na głównej ulicy okolica zaczyna się zmieniać. Chińskie sklepy są zastępowane sklepami mieszkańców z Południowej Azji: Pakistańczyków, Hindusów, Sikhów i Afgańczyków … ale to już wyprawa na kolejna notkę 🙂

Dojazd do Flushing: Najprościej metrem numer 7 z Time Square (wysiać na Flushing-Main Street).
Dojazd zajmuje około 45 minut ale warto.